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无花果香菇炖鸡汤——预防心血管疾病

食物的种类有很多,不同的食物营养物质不同,可以通过一些食疗的方法来满足人们对于营养的需求。无花果大家都吃过吗,是一种水果,无花果的干是可以做菜的,今天介绍的这道无花果香菇炖鸡汤就是不错的选择,可以有滋阴润燥的作用,还可以有预防心血管疾病的作用,来看看这道食谱的做法。

无花果香菇炖鸡汤

主料:鸡半只

辅料:料酒适量、盐适量、无花果适量、香菇适量、生姜适量、红枣适量、枸杞适量

步骤:

1.原料备用。

2.干香菇提前泡发。

3.鸡肉斩成小块。

4.锅内水烧热,下入斩好的鸡肉。

5.焯水,去血水。

6.冲洗干净备用。

7.另起锅,加入适量的水,放入氽好的鸡肉,料酒,生姜。

8.倒入泡好的香菇,无花果,红枣。

9.大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

10.继续煲煮到鸡肉软烂,倒入枸杞。

11.调入适量的盐。

12.即可食用。

香菇具有润燥、美容、降糖、降压等功效,搭配无花果、鸡一起来炖汤来喝,香菇的独特的香味,让鸡汤更鲜更好喝,是不可缺少的一道滋阴润燥汤哦。能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;香菇和鸡肉以及无花果一起吃,可以有滋阴润燥的效果,同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力,对于提高代谢有好处,同时也可以有滋阴润燥的效果,是不错的养生之选。

关于无花果香菇炖鸡汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,滋阴润燥预防心血管疾病,这样搭配食用营养多。

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